商品案内
当社で扱っている商品一覧です。
チェリバレー種(チェリバレー社・SM)
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品種 | チェリバレー種(チェリバレー社・SM) |
体重(成体) | 3.5~4.5kg |
特徴 | イギリスのチェリバレー社が北京ダックを改良して、食肉用として開発した品種。 飼料効率が良く、肉の品質も非常に柔らかく脂のバランスも良く、食肉用に適した品種。 |
新大阪種
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品種 | 新大阪種 |
体重(成体) | 2.3~3.0kg |
特徴 | 大阪府立環境農林水産総合研究所(旧:大阪府立農林技術センター)が、 大阪アヒルとチェリバレー種を交配して開発した品種。 日本に残る唯一の大阪アヒルの後継種。 チェリバレー種に比べて体全体が一回り小さいことが特徴である為、 合鴨農法に関してはチェリバレー種よりも除草効果が高いと思われます。 肉の品質は、脂が少なくあっさりした味が特徴です。 |
合鴨
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品種 | 合鴨 |
体重(成体) | 1.3~1.8kg |
特徴 | カーキキャンベル種(アヒル)と真鴨の交配種。当社が独自に開発した品種。 見た目は真鴨に近く、動きも機敏である為、非常に除草効果は高いです。 合鴨農法に最適な品種。 |
合鴨(大型)
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品種 | 合鴨(大型) |
体重(成体) | 2.3~3.3kg |
特徴 | 当社独自の合鴨とチェリバレー種を交配させて開発した品種。 合鴨よりは体全体が大きくはなりますが、除草効果も高いです。 |